Først og fremst er Vergnes Blanquette Méthode Ancestrale, kr 95.30 (10475 - basisutvalg (fullsortiment)) en veldig god søt musserende vin. Med deilig kjøttfull frukt, god syre og fint skum og ganske tørr avslutning til tross for at den har en ganske høy restsødme. Derfor passer den til et bredt spekter av retter fra sommerlige gleder som jordbær og fruktsalat til sterkt krydret mat fra så vel Thailand som India. Dessuten fungerer den veldig godt til et assortert ostebord. Den tar geitost av typen chèvre veldig bra. Samt tørre oster som vellagret parmesan, gouda eller manchego.
http://www.aperitif.no/index.db2?id=125507
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
♥ takk for alle høyt verdsatte kommentarer ♥